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花暦(はなごよみ)3000円

行楽の季節になりましたね。と言ってもこの状況下で、人混みはちょっと敬遠してしまいますが、お弁当を持って自然の中に出掛けるだけでも心と体がリフレッシュされますよ。

写真のお弁当は、今までも3000円の箱膳としてご利用いただいていましたが、この度 【花暦(はなごよみ)】という綺麗な名前がつきました。お料理も名前に負けないよう満足していただける内容となっております。特にお薦めは、右下の冬瓜餅とその左側にある二色きんとんです。

冬瓜餅 … 冬瓜をすりおろして、干しエビ他を加えて整形し蒸しあげます。その後もう一度フライパンで焼き目を付けます。その餅に甘酢あんをかけて仕上げています。

二色きんとん … 自家菜園で作った安納芋と紫芋できんとんを作り、二色あわせて整形しています。時間をかけて裏ごししているので、滑らかな食感です。

※ 当店のお弁当は、季節や仕入れによりお料理が変わります。写真はイメージです。